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            從光明乳業看企業經營之道

            瀏覽: 編輯: 時間:2018-02-08 分享:
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            都說“酒香不怕巷子深”,以前的中國企業堅信只要做好產品,就會有人買單。但光明乳業的戰略定位的失敗卻告訴我們:巷子深了,酒再香也沒用!

            2000年之前,中國的大街小巷,幾乎每個人家門口都有一個光明奶箱,每天早上都等著送奶員配送。那個時候,光明乳業是中國乳業的領導者,連續多年保持著全國銷售額第一、液態奶市場第一、酸奶市場第一、收奶量第一、盈利能力第一等諸多頭銜。在其頂峰時期,光明乳業甚至接管了達能在中國的兩家企業,并在接手后將銷售額提升了50%以上的增長。

            2001 年,為了在需求日趨興起的乳品行業最佳成長,光明聘請麥肯錫公司擔任戰略顧問。麥肯錫給出的是“輕資產戰略”,讓光明只進行少量硬資產投資,通過輸出管理、技術和品牌獲取利潤,自己則專注于產品研發、銷售、服務與品牌推廣。渴望增長的光明,對頂級咨詢公司提供的“輕資產戰略”迅速付諸實施,數年中收購了 30 多家地方乳品企業,其中包括天津夢得、江西英雄、鄭州山盟等,并且同杭州喬司、金華佳樂等外省企業簽訂定生產光明產品的協議。

            戰略定位

            “輕資產戰略”的結果,是光明利用自己的無形資產,獲得了奶源、生產和渠道資源,極大提升了企業滿足顧客需求的能力,在規模上實現了快速擴張。始料未及的是,新戰略縱然在企業內部運營管理上成果累累,卻忽略了外部問題的解決,不能在競爭中爭取到足夠多的顧客來消化增長的產能,因而沒有給企業帶來應有的業績。

            而在這個時候,同是競爭對手的伊利和蒙牛卻先后登陸中央電視臺大做廣告,向消費者訴求“大草原”概念,強調自己“草原奶”的定位,潛移默化的將光明區隔為非草原、非自然的工業化奶。結果可想而知,只關注內部運營效益的光明失去了本身優勢。

            企業經營僅僅著眼于提升企業運營效益是遠遠不夠的,更重要的是關注外部顧客選擇的力量,才能讓企業在競爭中不斷強化自己的優勢,開創企業經營的新局面。

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